Zdrowe jelita to zdrowe ciało i zdrowa psychika
Można by powiedzieć, że w jelitach się wszystko zaczyna i kończy. Zdrowe jelita to zdrowe ciało i zdrowa psychika. Jelita to po mózgu drugie centrum dowodzenia organizmem. Od ich kondycji zależy odporność organizmu. Jelita są jednym z największych skupisk komórek układów odpornościowego i nerwowego w organizmie.
Jesteśmy żywymi ekosystemami. Nasze ciała zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz są domem dla miliardów maleńkich mikroorganizmów głównie bakterii. Zaczynają one zasiedlać nasze organizmy głównie w momencie przyjścia na świat, gdzie do pierwszej kolonizacji dochodzi podczas porodu. Są liczne badania potwierdzające, że poród naturalny pod wieloma względami jest pożądany i warunkujący przyszłe zdrowie. Podczas porodu, kiedy dziecko przechodzi przez drogi rodne matki jego ciało zostaje pokryte pierwszymi mikro organizmami. Mikroby, które zamieszkują jelita nazywane są florą jelitową (mikrobiotą, mikroflorą) i to właśnie od nich zależne są również procesy trawienne i wchłanianie składników odżywczych. Gwarantują one również odporność organizmu.
Flora jelitowa bierze również udział w wytwarzaniu enzymów i niektórych witamin, a także serotoniny. Wyobraź sobie, że ten słynny hormon szczęścia w 90% jest wytwarzany w jelitach, a nie w mózgu! Stan jelit w dużej mierze determinuje to jak radzimy sobie ze stresem, co wpływa nie tylko na nasze samopoczucie i kondycję organizmu, ale oczywiście wygląd – szczególnie twarzy, a także skóry. Osoby zestresowane mają wiele napięć w ciele, a twarz to już istna mapa stresu! Dlatego odpowiednia flora bakteryjna jelit wpływa też na nasze samopoczucie i naprawdę warto o nią zadbać.
Jednym z największych wrogów mikrobioty jelitowej są oczywiście antybiotyki. Jeśli antybiotyki są nadużywane to flora bakteryjna jest zniszczona i bardzo uboga, co mocno zaburza pracę jelit i tym samym wielu innych procesów zachodzących w całym organizmie. Bardzo ważne jest to, żeby po terapii antybiotykowej zadbać o ponowną kolonizację jelit bakteriami i taki proces powinien trwać nawet sześć miesięcy, a nie tylko podczas antybiotykoterapii jak zazwyczaj słyszymy.
Probiotyków możemy szukać oczywiście w kiszonkach, ale nie powinno być to ich jedynym źródłem. Cenne są napoje probiotyczne uzyskiwane w wyniku fermentacji ziołowo-owocowej, które można kupić jako gotowe pod nazwą płynów i substancji probiotycznych. Również ocet jabłkowy obfituje w bakterie probiotyczne, głównie z gatunku Lactobacillus i Bifidobacterium. Probiotyki znajdziemy także fermentowanych produktach mlecznych.
Zdrowe jelita to również ładna i zdrowa cera. Stan skóry jest bardzo zależny od funkcjonowanie jelit. Nawet trądzik ma bardzo duży związek właśnie ze zdrowiem jelit.
Podstawą dbania o jelita jako fundamentu zdrowia i ładnego wyglądu jest spożywanie odpowiedniej ilości błonnika, czyli przede wszystkim konsumowania warzyw i owoców, ograniczenie glutenu, który skleja kosmki jelitowe oraz o zadbanie o dobrą florę jelitową, czyli dostarczanie probiotyków z różnorodnych źródeł.
Nie ma też mowy o dobrym funkcjonowaniu jelit bez odpowiedniej ilości pitej wody. Każdy dzień powinno się rozpocząć od wypicia naprawdę ciepłej, ale niewrzącej wody (temp. ok 60 stop Celsjusza) w ilości dwóch szklanek. Następnie w ciągu dnia powinno się wypijać łącznie między dwa a trzy litry ciepłej wody w zależności od masy ciała. Pewnie zastanawiasz się teraz dlaczego mówię o ciepłej czy też gorącej wodzie, a nie zimnej. Ciepła woda przede wszystkim oczyszcza oraz pobudza metabolizm oraz jak to mówi Ayurveda nie gasi ognia trawiennego, którego odpowiedni poziom jest odpowiedzialny za procesy trawienia. Ciepła woda jest również niezbędnym elementem wpływającym na odchudzanie.
Dla kondycji jelit ważna jest nie tylko urozmaicona dieta, bogata w naturalne produkty spożywcze, ale także to jak się je spożywa. Dlatego zwróć też uwagę o czym myślisz i o czym rozmawiasz podczas jedzenia. Jeśli temu towarzyszy nerwowa atmosfera nie będzie to korzystne dla Twoich jelit. Poza tym myśląc o trudnych, nieprzyjemnych sprawach tak naprawdę karmisz się nie tylko samym posiłkiem, ale i energią myśli. Pokarmy trzeba jeść powoli, dokładnie gryząc, unikać w trakcie jedzenia stresowych sytuacji, które powodują połykanie powietrza i powstawanie gazów. Ważny jest też spokojny oddech i regularna aktywność fizyczna, bo zdrowe jelita lubią ruch.